热油下肉丝翻炒变色，捞出【多放油大火🔥放入肉丝停留2、3秒定型翻炒不粘锅】，锅留底油葱蒜沫炒香，➕青红椒丝翻炒➕豆腐干➕肉丝，➕锅边淋生抽➕老抽翻炒均匀➕清水➕盐➕味精翻炒均匀，淋入锅边醋翻炒均匀出锅装盘！超下饭，超好吃！
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